Über uns

Unsere Goldkörner werden schonend mit ausgewählten BIO Zutaten und ohne Zusatz von Industriezucker (zum süßen verwenden wir Agavendicksaft) in einer kleinen Berliner Manufaktur für Sie geröstet. Veredelt mit Chiasamen "den kleinen Heilsamen der Maya" sind sie u.a. reich an Eiweiß, Kalzium, Eisen, Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren in optimalen Verhältnis, enthalten Antioxidantien und können verdauungsfördernd wirken.
Genießen Sie unsere Goldkörner als einen abwechslungsreichen Start in den Tag mit Milch, Joghurt oder Quark, als Snack zwischendurch, auf einem Salat, oder über Ihr Lieblingsdessert!

 

Ich wünsche Ihnen genussvolle Gaumenfreuden.


Mirella Bünger


DE-ÖKO-001
 

Wir machen Ferien!

Liebe Kunden, unsere Manufaktur bleibt bis zum 03.10 geschlossen.

Bestellungen können erst danach bearbeitet werden.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Goldkörner auf einen Blick!

In jeder Sorte befinden sich außer den CHIASAMEN noch folgende hochwertige BIO Zutaten:

 
  • Haferflocken
  • Sonnenblumenöl
  • Agavendicksaft
  • Sonnenblumenkerne
  • Kokosraspeln
  • Leinsamen
  • Sesam
  • Bourbonvanille
  • Meersalz
 

Alle Sorten (Bestellungen per E-Mail möglich)
350 g – 9,95€

Happy Buddha - Orange, Chili, Ingwer
Mandeln gehobelt, Kokosflocken

Bali Dream - Kardamom, Zimt, Cashewkerne
Johannisbeere (gefriergetrocknet)

Summer Love - Pistazie, Minze, Himbeere
Minzöl, Kokosflocken, Zitronenschale, Nanaminze

Provence Deluxe - Mohn, Mandel, Lavendel
Mandeln gehobelt, Cranberries, Bittermandelaroma

Indian Delight - Kürbiskern, Curry, Kokos
Sultaninen, Kardamom, Anis

Werden auch Sie ein Freund und lassen Sie sich von  den  Goldkörnern und mir auf eine Geschmacksabenteuerreise mitnehmen und Sie werden begeistert sein! So schön und aufregend kann Frühstück sein!

Mit BIO und viel Liebe für Sie geröstet.
Ihre Mirella Bünger

Unsere Goldkörner gibt's bei:

Westfälische Straße 53

10711 Berlin

Behrenstraße 37

10117 Berlin

Kennedyallee 70

60596 Frankfurt

Oder im Internet unter

www.manufactum.de

Wie alles begann

Die Idee zu den Goldkörnern kam mir auf unserer Hochzeitsreise auf Bali in den Sinn. Fasziniert von dem Frühstücksangebot unseres Hotels, das unter anderem homemade Granola anbot, ließ mich der Gedanke nicht mehr los, meinen, viele Jahre an den Nagel gehängten Beruf als

Konditorin wieder zum Leben zu erwecken. So fing ich an, mit den Gewürzen zu experimentieren ohne das Gesunde, was die Goldkörner ausmacht aus den Augen zu verlieren, da mir als Fitnesstrainerin Gesundheit und ausgewogene Ernährung sehr am Herzen liegen.

Endlich dachte ich, kann ich alles was ich so mag und gerne esse jeden Tag genießen und es vielleicht mit denen teilen, die etwas, was es noch nicht auf der Frühstückskarte gibt, ausprobieren möchten.

Entstanden sind Kreationen wie:

  • Mohn, Mandel, Lavendel, die Lieblingssorte meines Mannes. Es ist entspannend, entschleunigend, aber auch abenteuerlich wie ein schönes Lavendelfeld, wenn man durch die Provence fährt, für die Augen ist.

  • Orange, Chili, Ingwer, mmmhh meine Lieblingssorte! So aufregend wie ein stürmischer Sommerregen. Ein dynamischer Start in den Tag.

  • Kürbiskern, Curry, Kokos - darf´s ein wenig Indien sein? Es erinnert an die bunten Farben, die man in Dehli auf dem Markt sieht, ist aber nicht so quirlig, eher harmonisch, wie ein Strandspaziergang.
  • Kardamom, Zimt, Cashewkerne, die klassische "Einsteiger Sorte" für die, die etwas sanfter starten möchten. Was an gemütliche und ausgelassene Stunden im Kreise der Lieben erinnert. Einfach nur lecker!

  • Und zuallerletzt Himbeere, Minze, Pistazie - Summer Love. Es ist frisch, süss, etwas sauer, wie die Liebe eben so ist! Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und doch so Vertraut.